La farine de riz a été utilisée pour éviter le gluten, et le lait végétal d’amande sans sucres ajoutés remplace le lait pour les intolérants…
- 3 oeufs
- 90 g de farine de riz
- 225 g de lait d’amande sans sucres ajoutés
- 50g de purée d’amandes blanches
- 25g de sucre de coco (ou sucre complet)
- Environ 3 pêches et 8 abricots
Mélanger le lait d’amandes, les oeufs, la purée d’oléagineux
- Ajouter la farine. Mélanger
- Ajouter la moitié des fruits
- Verser dans un plat préalablement huilé et ajouter le reste des fruits
Enfourner environ 25-30 minutes à 180°
